京都熱話和菓子 吃得下肚的七夕星空

日本食物造型精緻人所皆知，不過今次介紹的和菓子，就連日本人都表示驚為天人，大家一定不可走漏眼！位於京都三十三間堂附近的和菓子老舖七條甘春堂，最近乘夏日推出季節菓子「天之川」，這片從七夕夜空取來靈感的羊羹，是以藍色琥珀羊羹裝作藍天，再加入碎銀箔作成銀河。天之川由即日起至8月13日，即舊暦七夕期間以數量限定方式推出，定價864日圓。

此外，七條甘春堂間中亦有推出各式工藝菓子，如打扮成小魚暢泳情景的「金魚」菓子，用嵐山清滝川作場景的「清滝之流」，以及恍似貴船水面的「貴船之流」。

有名的百年京果子老店七條甘春堂還有教授製作和菓子，全日語教授，上課的都是日本人，全部是少女，也有媽媽帶小朋友來的。

可能不少人都會覺得日本的和芋菓子太甜了，但當你在百年老店內品嚐過抹茶的甘香與和菓子後，便會覺得兩者是絕配，也只有這樣，才是最好的食法。

下次去京都，一定要找時間看看這份來自天上的巧手技藝。

七條甘春堂

網址：http://7jyo-kansyundo.shop-pro.jp

地址：京都市東山区七条通本町東入西の門町551番地

電話：075-541-3771

交通：JR京都站乘巴士206或208號線，於「博物館三十三間堂」站下車，車程約10分鐘。（或）京阪電車於「七条」站下車，步行約5分鐘。

圖片：Google